Когда нужно нарезать продукты тонкими и ровными ломтиками, особенно мясо или рыбу, удобно использовать нож с длинным и узким клинком. Слайсер Samura Okinawa с лезвием 230 мм позволяет делать это одним плавным движением, сохраняя форму и текстуру продукта.
Нож подходит для нарезки мяса, рыбы, сыра и овощей тонкими слайсами. Длинное лезвие обеспечивает ровный срез за один проход, а односторонняя заточка снижает прилипание продуктов. Металлический больстер улучшает гигиену работы, а рукоять из красной пакки делает хват комфортным.
| Назначение | Нож для нарезки |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 380 |
| Ширина (мм) | 37 |
| Толщина (мм) | 22 |
| Вес нетто (г) | 121 |
| Вес брутто (г) | 239 |